チーフがこだわりを持って仕入れをしています
私たちは新鮮な魚を多くの方に楽しんで欲しいとの想いからこだわりを持って仕入れをおこない、各店舗のチーフがそれぞれの地域で求められているニーズやその日の水揚げ量などを視野に入れて考えています。
そのため、店舗によって仕入れされている商品が違うのも特徴の1つとして挙げられ、毎日どのような魚があるのか見るのが楽しみとのお客様も多いです。
鮮度が高い魚は脂がしっかりと乗っているので旨味を感じられるだけでなく、栄養面を見ても古くなった魚よりも新鮮な魚の方が優れているといえます。
また、食べ方に関しても鮮度が高ければ刺身やタタキなどの生食もできるため、各家庭のライフスタイルや好みに合わせることも可能です。
私たちは新鮮で旬な魚を仕入れることを大切にしているので、季節ごとに仕入れられる魚が違います。
特に旬の魚に関しては鮮度も脂の乗り方もいいため、美味しい魚を食べたいと考えているなら旬の魚を選ぶことがおすすめです。
魚以外にもお肉や他の商品にも自信を持っており、一度見ていただければ嬉しく思います。
当店について少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。