お刺身の栄養にはどのようなものがあるか？
熊本の黒潮市場は、新鮮な魚、ブランドのお肉などを取り扱っております。皆さんは普段お刺身をお召し上がりになられることがありますでしょうか。お刺身というのは栄養が含まれている料理でもあり、お酒のおつまみを含めて様々な料理のお供に食べられています。そこで今回はお刺身の栄養にはどのようなものがあるのかについてお伝えします。
お刺身というのはお酒を飲んだアルコールを分解しやすくするための栄養が多く含まれていますので、健康的にも良い効果が期待できます。特にビタミンB群はお酒の代謝を促進する栄養素が多いですし、ナイアシンは糖質・脂質をエネルギーとして利用するための原料をつくります。しばしばお刺身にはつまやけんなどの添え物が付けられているものですが、これにはビタミンCが含まれていますので、活性酸素も除去してくれます。
熊本の黒潮市場は、地元企業の強みを活かして大型スーパーに負けず劣らない品質と価格でのご提供を理念に掲げ皆様に支持を頂いております。旬で新鮮な魚をはじめ、県産ブランドのお肉もお求めやすい価格で店頭にならんでいます。今後も皆様の生活の一部に黒潮市場があり続けられるよう、スタッフ一同歩みを進めて参ります。